❖भिटामिका प्रकार, स्रोत र तिनको कमीले लाग्ने रोग
❖ए (A)
☆ भिटामिन 🠖ए (A)
☆ भिटामिन स्रोत 🠖मखन, घिउ, दही, दुध, अन्डा, कलेजो, माछाको तेल, पालुङ्गो, मेथी, धनिया, पुदिना, सिस्नु, गाजर र मुलाको साग
☆ कमिले लाग्ने मुख्य रोग 🠖रतन्धो (Night Blindness )
❖बी (B)
☆ भिटामिन 🠖बी (B)
☆ भिटामिन स्रोत 🠖फलफुल, सागपात, माछा, मासु, दुध, दही, कलेजो, आलुको बाहिरी भाग, नफलेको चामल
☆ कमिले लाग्ने मुख्य रोग 🠖Beriberi
❖सी (C)
☆ भिटामिन 🠖सी (C)
☆ भिटामिन स्रोत 🠖अमला, अमिला, फलफुल, टुसा आएका द्विदलीय वस्तुहरू
☆ कमिले लाग्ने मुख्य रोग 🠖स्कर्भी (Scurvy)
❖डी (D)
☆ भिटामिन 🠖डी (D)
☆ भिटामिन स्रोत
🠖दुध, नौनी, घिउ, मख्खन, माछा, कलेजो, अन्डाको पहेँलो भाग, बिहानी सूर्यको प्रकाश र
❖ (E) इ
☆ भिटामिन 🠖इ (E)
☆ भिटामिन स्रोत
🠖अन्न र वनस्पति तेल, हरिया सागपात, दुध
☆ कमिले लाग्ने मुख्य रोग 🠖---
❖ के (K)
☆ भिटामिन 🠖के (K)
☆ भिटामिन स्रोत
🠖विभिन्न प्रकारका हरिया सागपातहरू
☆ कमिले लाग्ने मुख्य रोग 🠖---
❖ व्यस्कका लागि दैनिक आवश्यक भिटामिनहरू
प्रकार 2
🟊चिल्लोमा घुल्ने (४ वटा)
भिटामिनहरू दैनिक मात्रा
✫- ए (A) - ६००-७०० माइक्रोग्राम
✫- डी (D) - १० माइक्रोग्राम
✫- इ (E) -३-४ माइक्रोग्राम
✫- के (K) -६०-७० माइक्रोग्राम
पानीमा घुल्ने भिटामिनहरू
❖ भिटामिनहरू दैनिक मात्रा
✫- बी १ (B1) - ०.८-१ मि.ग्रा.
✫- बी २ (B2) - १-१.३ मि. ग्रा.
✫- बी ३ (B3) -१.२-१.४ मि.ग्रा.
✫- बी ६ (B6) - १.५ माइक्रोग्राम
✫- बी १२ (B12) -२०० माइक्रोग्राम
✫- सी (C) -४० मि. ग्राम
❖ खनिज तथा लवणहरू
☆ मानव शरीरको जम्मा तौल मध्ये कति प्रतिशत खनिजले ओगटेको हुन्छ ?
🠖४-६ प्रतिशत
☆ खनिज तथा लवणहका प्रमुख कामहरू के के हुन् ?
🠖शरीरमा रगतको निर्माणमा मदत गर्ने
🠖दाँत निकाल्न तथा दाँतको विकासका लागि मदत गर्ने
🠖अम्ल र क्षार बीचमा सन्तुलन कायम गर्ने
🠖मांसपेसीको खुम्चने तथा फैलने प्रक्रियामा नियन्त्रण गर्न मदत गर्ने
🠖आमाशयमा हाइड्रोक्लोरिक अम्ल तथा थाइरोक्सिनको संश्लेषणको प्रक्रियामा महत्वपूर्ण भूमिका खेल्दछ ।
☆खजिन तथा लवणहरूका प्रमुख स्रोतहरू कति समूहमा बाँडन सकिन्छ ?
🠖 ४ ( वनस्पति स्रोत, जनावर स्रोत, पानी र शरीरको अन्तर्दहन प्रक्रिया)
☆ वनस्पति स्रोत : पृथ्वीमा पाइने सबै प्रकारका सागपात, फलफुल, कन्दमूल
☆जनावर स्रोत : शाकाहारी पशुपक्षी, दुध, अण्डा
☆पानी : विभिन्न प्रकारका खनिजहरू पानीमा घुलेर रहेका हुन्छन, 'त्यसैले मानिसले सोझै पानी पिएर वा खानाबाट खनिजको आपूर्ति गर्दछ।
☆शरीरको अन्तर्दहन प्रक्रिया (Bodies Metabolism Process)